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浜千鳥のご案内

平成30酒造年度 岩手県新酒鑑評会 結果報告

昨日、平成30酒造年度の岩手県の新酒鑑評会の審査結果が発表され、当社出品酒の大槌産吟ぎんがを使用した純米吟醸が第2部で全農岩手県本部長賞を頂きました。

 

 

残念ながら第1部では入賞がなりませんでしたが他蔵のどの出品酒も素晴らしく、東北・岩手県のレベルの高さを感じることが出来ました。

 

5月の全国新酒鑑評会に向けて貯蔵管理をしっかりしていきたいと思います。

4/10 第30回浜千鳥のすべてを楽しむパーティー 開催のお知らせ

平成31年4月10日(水)に「第30回 浜千鳥のすべてを楽しむパーティー」を開催致します。


第1部ではラグビーワールドカップ2019アンバサダーの桜庭吉彦氏と浜千鳥醸造部部長の奥村康太郎によるミニトークショーです。「ラグビーワールドカップ、地酒でおもてなし」というテーマでお二人で語って頂きます。

 

第2部では浜千鳥を楽しむパーティーです。今回もお酒は浜千鳥のフルラインナップ。「浜千鳥」「ゆめほなみ」「仙人郷」「纜」などのほかに秘蔵の古酒を酒蔵からお持ち込みいたします。「纜 12年貯蔵」も4/10に初公開です!

 

お料理は”地産地消”で地元の良質な素材を活かしたメニューです。

 

また「きき酒挑戦コーナー」も設置しています。成績優秀者には、認定証と豪華賞品を進呈いたします。


<詳細>
■日時 平成31年4月10日(水)開会:午後6時(受付開始5時30分から)  閉会:午後8時30分

■場所  ホテルサンルート釜石  釜石市大町2-3-3 TEL.0193-24-3311

■会費 お一人様 5,000円

■定員  120名

◇お席はテーブル指定とさせていただきます。
◇おみやげは美味しいお酒を皆様にお持ち帰りいただきます。
●食べ物・飲み物の持ち込みはご遠慮願います。

■お申し込み方法 下記のいずれかの方法でお名前、ご住所、お電話番号、FAX番号、参加者のお名前等をお知らせ下さい。

お電話:0193−23−5613 受付時間(平日午前9:00〜午後5:00)

◆FAX:0193−23−0510


Email:   info@hamachidori.net


締切日 4月5日(金)正午まで  ※但し、定員になり次第締切といたします。


詳細・お申込み用紙はこちらから 

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 金賞受賞!!

昨日、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019」の審査結果が発表され、大吟醸部門で「浜千鳥 大吟醸」が、プレミアム純米部門で「浜千鳥 純米吟醸吟ぎんが仕込み」がそれぞれ金賞を受賞致しました。

 

 

 

浜千鳥 大吟醸

 

 

浜千鳥 純米吟醸吟ぎんが仕込み

 

 

「世代」「業態」「国」の境界を超えて日本酒を広げることを目指す『ワイングラスでおいしい日本酒アワード』で、全国から集まった出品酒の中から大吟醸部門では上位31%、プレミアム純米酒部門では上位24%に入賞できたことは大変光栄です。

 

今後も皆様に喜ばれる酒造りを目指して取り組んでいきたいと思います。今後とも宜しくお願いいたします。

 

審査結果はこちらから⇒⇒ ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019

 

3/1「浜千鳥 本醸造 三鉄カップ」蔵出し開始のお知らせ

三陸鉄道リアス線全線開通」を記念して、「浜千鳥 本醸造 三鉄カップ」を3月1日に蔵出しいたします。

 

 

ラベルのデザインは三陸鉄道のロゴをもとに作成しました。このロゴは「地域・観光・人の三つの丸のつながり」と凸凹で表した「自然の厳しさ」をコンセプトに、ぬくもりを感じられるオレンジ色でありながら強めの色にすることで、三陸鉄道が繋ぐ役割として前向きに進んでいく思いが込められています。なお、この商品の売上の一部は三陸鉄道に寄付されることになっています。

 

 

商品名≫ 浜千鳥 本醸造 三鉄カップ

 

特徴≫・三陸鉄道のロゴがデザインされ、晩酌に行楽にお土産に良しのお酒です。・甘辛でちょうどいいあんばい、冷やでよし燗で良しのお酒です。

 

蔵出し期間≫平成31年3月1日から

 

価格≫180ml  237円(税込)

 

 

また、浜千鳥の「本醸造 三鉄カップ」だけではなく、山田町のスーパーびはんが「山田の醤油」、盛岡市のベアレン醸造所が「三鉄リアス線開通記念ビール」をリアス線開通記念のコラボ商品として3月1日から発売となります。

浜千鳥『親と子の発酵教室』開催しました!!

浜千鳥では9年ぶりの『親と子の発酵教室』を開催しました。

沢山の参加ありがとうございました。

 

 

今回の内容は、「パン作り」「蔵見学」です。

パン作りを通して、お酒造りと共通する”発酵”の面白さについて体験してもらいました。

 

 

まずは『パン作り』です

パンの生地を作ります。

 

 

 

親子で協力して生地をこねていきます。

 

 

生地が完成した後は発酵させている間に『発酵とはなにか?』の勉強会が行われました。

皆さん熱心に話を聞いています。

 

 

その後、酒蔵見学』をしました。

   

大人たちは「良いにおーい」

子供たちは「冒険だー!」

 

 

蔵見学も終わりお腹もすいてきたところで待ちに待ったパンを焼いて試食です。

   

 

あちらこちらから『良いにおいがする!』や『おいしー!』との声が上がっていました。

 

最後に集合写真です。

 

 

発酵教室終了後には

『来年もやるんですか?また来ます!』

『楽しかったです。』

『貴重な蔵見学させてもらいました。』

などなどのお言葉を頂きました。

 

ご参加下さった皆様ありがとうございました。

3/9〜3/12 いわて銀河プラザ「釜石物産フェア」出店のご案内

東京・東銀座にございます岩手県のアンテナショップいわて銀河プラザで3月9日から12日まで開催される「釜石物産フェア」に出品致します。

 

 

浜千鳥からは、この時期にしか味わえない純米吟醸限定生酒や特別純米酒無濾過生原酒・にごり酒などを販売する予定です。

 

また、おなじみの釜石の特産品も盛りだくさんの4日間です。どうぞ皆様お誘いあわせの上、ご来場頂きますようお待ちしております。

 

<詳細>
・日時:平成31年 3月9日(土)〜 12日(火) 午前10:30〜午後7:00  ※最終日は午後5:00閉場

・場所:いわて銀河プラザ 東京都中央区銀座5-15-1 南海東京ビル1F TEL:03-3524-8282

 

いわて銀河プラザホームページはこちらから

 

 

※ご来場特典!!

千鳥Newsをご覧いただいた方には粗品を進呈いたします。担当:販売促進部 佐々木 敬へお声おかけください。

International SAKE Challenge 2018授賞式

2/8にコンラッド東京にて「インターナショナル・サケ・チャレンジ2018」とアジア最大規模を誇るワインの品評会「ジャパン・ワイン・チャレンジ」「フジ・シードル・チャレンジ」のトロフィー授賞式が行われ、出席して来ました。

 

 

 

 

 

 

 

インターナショナル・さけ・チャレンジに出品の弊社商品「浜千鳥 大吟醸」が最優秀賞を頂き、「浜千鳥 純米大吟醸結の香」と「浜千鳥 純米吟醸吟ぎんが仕込み」が銀賞を頂きました。

 

これも常日頃から応援頂いておりますお客様のおかげです。ありがとうございます。

 

授賞式のようす↓

http://news.tvi.jp/news16471352.html

https://news.ibc.co.jp/item_35441.html

http://www.fnn-news.com/localtime/iwate/detail.html?id=FNNL00071033

 

授賞式のあとは、高円宮妃殿下のご臨席のガラ・ディナー&チャリティ・ファンドレイザーが行われました。

 

 

 

 


 

岩手県オリジナル酵母や大槌町産酒米“吟ぎんが”を使用した酒造りの品質が認められた事は非常に喜ばしく、今後の励みとなります。

 

今年、開催されるラグビーW杯の開催地のひとつとして、釜石の地酒、食文化を多くの方々にPR出来るよう、頑張ってまいりたいと思います。

 

醸造部 奥村