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浜千鳥のご案内

第12回インターナショナル・サケ・チャレンジ 最優秀賞受賞!

2018年8月31日に本格的な国際的日本酒コンテスト「第12回インターナショナル・サケ・チャレンジ」の結果が発表され、弊社出品の浜千鳥 大吟醸」がトロフィー(大吟醸・吟醸部門最優秀賞)そして浜千鳥 純米大吟醸 結の香」、浜千鳥 純米吟醸 吟ぎんが仕込み」はSILVERメダル(銀賞)を受賞致しました!

 

 

インターナショナル・サケ・チャレンジは日本酒に対する理解及び認識を国際市場の中で向上させることを目的として、日本酒のエキスパートである日本人、海外のワインエキスパートである審査員を構成して評価する国際的な日本酒コンテストです。

 

地元地域の原料、素材ににこだわって醸造したお酒が高評価を頂けた事は大変光栄です。今後も、岩手・陸中海岸の地酒メーカーとして”地元の皆様に愛される味覚づくりと、品質高い酒造り”をモットーに活動してまいりますので、ご指導ご鞭撻の程宜しくお願い申し上げます。



・「浜千鳥 大吟醸」の酒米は山田錦。岩手県オリジナル酵母「ジョバンニの調べ」を用いて醸造し、品格ある吟醸香が特徴となっております。

 

・「浜千鳥 純米大吟醸 結の香」は岩手県で最上級の酒米を目指す「結の香」が原料米です。岩手県オリジナル酵母「ジョバンニの調べ」を用いて醸造し、上品な甘みとふくらみがあるお酒です。

 

・「浜千鳥 純米吟醸 吟ぎんが仕込み」は大槌町産の岩手県オリジナル酒米「吟ぎんが」、岩手県オリジナル酵母「ゆうこの想い」、岩手オリジナル麹菌「黎明平泉」を使用した「オール岩手」の清酒となっております。

 


※インターナショナル・サケ・チャレンジHPはこちら http://sakechallenge.com/

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