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浜千鳥のご案内

9/16 「浜千鳥 特別純米酒 無濾過火入」 蔵出し開始

9月16日より秋から限定の「浜千鳥 特別純米酒 無濾過火入」を蔵出し開始いたします。

 

 

 

≪商品名≫

浜千鳥 特別純米酒 無濾過火入

 

≪原料・成分≫・原料米:美山錦 精米歩合:55% ・使用酵母:自社酵母 

・アルコール分:16.8% ・日本酒度:+2.5  ・酸度:1.5 ・アミノ酸度:1.4

 

≪特徴≫

・春に搾った特別純米酒を無濾過のまま火入し、ひと夏冷蔵貯蔵したお酒です。

・秋の深まりとともにさらに熟成し、穏やかに変化していきます。

・冷やして飲むと軽快な酸味とドライな口あたりですが、温度を上げてぬるめにお燗すると、旨味が増しクリーミーな味わいとなります。

・秋刀魚のつみれ汁やきのこのグラタンなど秋の味覚とお楽しみください。

 

 

※このお酒は炭素濾過は行っておりません。オリが沈殿することがありますが、オリは米の成分ですので品質には影響ございません。

 

≪蔵出し期間≫令和2年9月16日から蔵出し開始※数量限定ですので、品切れの際はご容赦ください。

 

≪価格≫

◎720ml 1,350円(税抜)  ◎1.8L  2,720円(税抜)

 

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