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浜千鳥のご案内

令和元年度梅栽培技術講習会

昨日、釜石市栗林町にて市農林課による「梅栽培技術講習会」が行われ、大船渡農業改良普及センターの先生から剪定や施肥、病害虫の対策などのお話や実際に梅の木を剪定する技術指導がありました。

 

 

20名近い農家の方々が熱心に座学と圃場での剪定講習を学びました。


昔から「桜切る馬鹿、梅切らぬ馬鹿」という言葉があるように梅の剪定は非常に大切です。

目標とする樹形や剪定に関することなど、とても勉強になった講習会でした。

 

 

小雪が舞う中、圃場での講習に参加された生産者さんからは剪定や仕立て方の質問が多く、大変充実した講習会となりました。

 

 

会の途中では当社の梅の実の集荷や活用、梅酒の販売に関するお話もさせて頂きました。

釜石地方の梅の実の梅酒への活用は平成22年から始まり今年で11年目になります。

梅の実を出荷される生産者と休耕田に梅の木を植える方も年々増え、新しい釜石地方の特産品となりつつある梅の実に乞うご期待です!

 

奥村@浜千鳥

3/9〜3/11 いわて銀河プラザ「釜石物産フェア」出店のご案内

東京・東銀座にございます岩手県のアンテナショップいわて銀河プラザで3月9日から11日まで開催される「釜石物産フェア」に出品致します。

 

浜千鳥からは、この時期にしか味わえない純米吟醸限定生酒や特別純米酒無濾過生原酒・にごり酒などを販売する予定です。

 

また、おなじみの釜石の特産品も盛りだくさんの3日間です。どうぞ皆様お誘いあわせの上、ご来場頂きますようお待ちしております。

 

<詳細>
・日時:令和2年 3月9日(月)〜 11日(水) 午前10:30〜午後7:00  ※最終日は午後5:00閉場


・場所:いわて銀河プラザ 東京都中央区銀座5-15-1 南海東京ビル1F TEL:03-3524-8282

 

いわて銀河プラザホームページはこちらから

 

※ご来場特典!!

千鳥Newsをご覧いただいた方には粗品を進呈いたします。担当:販売促進部 佐々木 敬へお声おかけください。

2020年頒布会「いわて呑み蔵べ」 ご予約承り中 !!

純米酒と吟醸酒の頒布会「いわて呑み蔵べ」

 

詳細・お申し込み用紙はこちらから

 

 

南部杜氏の郷、岩手の純米酒・吟醸酒18銘柄呑み蔵べ!

「いわて呑み蔵べ」はご自宅にいながら岩手の酒蔵巡りが堪能できる呑み比べ頒布会です。1本300mlのお手軽サイズですので、若い方や女性にもおすすめです。岩手の自然と風土、そして南部杜氏の技が醸し出す、個性豊かな味わいをお楽しみください。

 

5月、6月、7月(300ml 各月6本)にを合計18本お届けいたします。


浜千鳥は特別純米酒(5月)です。なめらかな口中感、やわらかな米の旨みと軽めの酸で淡麗に切っていく余韻。冷やでよし、燗で良しのお酒です。



<詳細>

◎いわて呑み蔵べ 9,900円(税込) 

(300ml 6本入り×3か月)3,300円×3回

・5月の頒布会:廣喜・鷲の尾・岩手誉・浜千鳥・酔仙

・6月の頒布会:あさ開・菊の司・堀の井・酔仙・國華の薫・福来

・7月の頒布会:桜顔・月の輪・玉の春・千両男山・龍泉八重桜・南部美人

 


※この頒布会の売り上げの一部は、東日本大震災復興義援金として岩手県に寄付いたします。


◎ご予約承り期間 2020年3月31日(火)まで ※全国4500セット限定です。


<お申し込み・お問い合わせ>

岩手県内の方はお近くの酒販店へ、県外の方は国分東北蟯篌蟷拇垢泙婆笋す腓錣惨蠅い泙后

詳細・お申し込み用紙はこちらから

2/29 3/1 浜千鳥 酒造り体験塾 仕込み体験会 開催のお知らせ

浜千鳥 酒造り体験塾「仕込み体験会」の日程が決まりましたので、ご案内いたします。


仕込み体験会は令和2年2月29日(土)、3月1日(日)に開催いたします。
 
弊社では地産地消の酒造りとして「大槌酒米研究会」が栽培する酒米“吟ぎんが”を使用して『ゆめほなみ』や『純米吟醸』等を醸造しております。

酒造り体験塾はお酒が出来るまでの工程を通し、酒造りや日本酒への理解を深めて頂く機会として、酒米の田植え、稲刈り、お酒の仕込み等を体験して頂くイベントです。 

大槌酒米研究会の佐々木重吾さんの水田で皆様と昨年5月に田植え体験会、9月に稲刈り体験会を開催しました。収穫・精米された”吟ぎんが”を使用し仕込み体験会を2月29日と3月1日の2日間行います。

大人の部は「洗米体験」や「蒸米取り」などを体験します。また、子供の部も予定しております。

田植えに参加できなかった方や初めて参加される方も大歓迎です。ご家族、ご友人をお誘い頂き、皆様のご参加をお待ちしております。
 

◆日時 令和2年2月29日(土)または3月1日(日) ※どちらかのご希望日を申込用紙にご記入ください。
   午前9時10分集合 (閉会予定11時45分頃)

◆ 場所 株式会社 浜千鳥  釜石市小川町3-8-7

◆ 定員 各日 大人30名・子供15名
(※工場内及び作業工程上、人数に限りがございます。各日定員になり次第、締め切りといたします。

◆  服装・持ち物
大人:水仕事用長靴・ゴム手袋・エプロン等 (長靴は泥汚れの無い長靴でお願いします。)
子供:参加者の方に後日、ご連絡いたします。(簡単な料理体験などの予定です。)

◆ 参加費 大人200円 子供100円 (傷害保険料込)

◆ お申込先

  衂誉蘢察〇店体験会係
  TEL : 0193-23-5613
  FAX : 0193-23-0510
  Email : k-iwakiri@hamachidori.net

 

※お申込の際は・希望参加日(2月29日又は3月1日)・お名前 ・ご住所 ・連絡先(TEL・FAX)・大人または子供(お子様が参加される場合は、お子様の年齢もご記入ください)を必ず明記してお申込下さい。

 

お申し込み用紙はこちらから


◆ 締切日 2月25日(火)

2/4 冬季限定「純米吟醸 吟ぎんが 限定生酒」「純米吟醸 美山錦 限定生酒」蔵出し開始のお知らせ

今年も酒造期間でしかでしか味わえない限定生酒2種類の蔵出しを開始いたします。
立春 2/4(月)「純米吟醸 吟ぎんが仕込み 限定生酒」「純米吟醸 美山錦 限定生酒」を蔵出し開始です。
浜千鳥 純米吟醸 吟ぎんが仕込み 限定生酒は、『岩手酒米吟ぎんが』を原料米に、『岩手酵母 ゆうこの想い』、『岩手麹菌 黎明平泉』を使用した「オールいわて清酒」です。華やかな中に柔らかな膨らみを感じる純米吟醸です。

◇ 商品価格 1.8L 3,135円(税込)  720ml 1,628(税込)

・料米=岩手オリジナル酒米「吟ぎんが」(大槌酒米研究会栽培)
・精米歩合=麹米55% 掛米55%
・酵母=岩手酵母「ゆうこの想い」
・麹=岩手麹菌 「黎明平泉」
・アルコール分=16.7% ・日本酒度=±0 ・酸度=1.5 ・アミノ酸度=1.2

 

岩手ブランドの酒米、酵母、麹を使用した「オールいわて」の清酒。リンゴのような香り、すっきりとした口当たりです。冷やしてお召し上がりください。


純米吟醸 美山錦 限定生酒は自社酵母を使い、穏やかな味わいで食中酒に最適な純米吟醸に仕上がりました。

◇ 商品価格 1.8L 3,135円(税込)  720ml 1,628円(税込)

・原料米=美山錦
・精米歩合=麹米55% 掛米55%
・酵母=自社酵母
・アルコール分=16.6% ・日本酒度=+1.5 ・酸度=1.2 ・アミノ酸度=1.1

 

若いメロンのような香り、飲みやすく軽い口当たりです。食中酒におススメします。冷やしてお召し上がりください。

 

<蔵出し開始及び販売期間> 2月4日(月)〜4月末 

※数量限定の為、予定数量に達した場合は販売終了となります。

 

※「純米吟醸 吟ぎんが仕込み 限定生酒」「純米吟醸 美山錦 限定生酒」は要冷蔵商品の為、ヤマト運輸クール便での発送となります。重量制限の為、1.8Lは5本、720mLは10本入りとなります。

1/29 季節限定「特別純米酒 無濾過生原酒」蔵出し開始のお知らせ

季節限定商品「浜千鳥 特別純米酒 無濾過生原酒」を1月29日より蔵出し開始いたします。

 

「特別純米酒」は精米歩合55%と吟醸酒並みの原料米を使用し、品質高い純米酒を目指しました。

 

「無濾過生原酒」はもろみをしぼった後、炭素濾過を行っておりませんので、しぼりたてのフレッシュな風味をそのまま味わえるお酒です。

 

メロンのような香り、優しい甘味と酸味、若々しい飲み口をお楽しみください。

 

<原料・成分>

・原料米:美山錦(精米歩合55%) ・使用酵母:自社酵母

・アルコール分:16.9% ・日本酒度:±0 ・酸度:1.5 ・アミノ酸度:1.6

 

※オリが沈殿することがありますが、品質には影響ございません。

 

ネットショップはこちらから

 

<参考小売価格(税込)> 1.8L=3,142円  720ml=1,571円  300ml=649円 

 

・蔵出し期間=令和2年1月29日〜4月末まで(720mlは5月以降も販売を継続します)

※但し、数量限定の為品切れの際はご容赦ください。

1/10〜1/19ふるさと祭り東京 出店のお知らせ

1/10〜1/19に東京ドームで開催される「ふるさと祭り東京」の日本全国地酒バーのコーナーに出店致します。

 

日本全国31蔵の日本酒を楽しむ事が出来ます。浜千鳥からは「純米吟醸 吟ぎんが」と搾りたての新酒「にごり酒」をご用意いたします。

 

 

そして11日と12日は浜千鳥からも担当者が参加致します。皆様のご来場お待ちしております。

 

 

 

ふるさと祭り詳細はこちらから