商品カテゴリーで選ぶ
ジャンル・グループで選ぶ
浜千鳥のご案内

御祓い

10月21日に、市内の尾崎神社から宮司さんに来ていただきお祓いをして頂きました。


蔵の中の松尾様(お酒の神様)の前で御祓いです。
今年度の酒造りが事故もなく安全に行われるように、そして良い酒造りが行われますようにという意を込めて、毎年行われます。
  


その後は、洗米場や麹室をはじめ瓶詰め場など各工程の作業場所でも御祓いをして頂きます。



その後はホテルサンルート釜石にて造り始めのお祝いです。




新米も入り、酒造りが本格的に始まっています。そして冬へ向けて瓶詰めや出荷なども繁忙期へと突入します。
長丁場となりますが、事故や怪我のないように、そして良いお酒を造るために社員一同頑張っていきたいと思います。



岩切@浜千鳥

インターナショナル・サケ・チャレンジ ゴールドメダル受賞致しました!

2015年7月27日、東京・港区のコンラッド東京ホテルにおいて、本格的な国際的日本酒コンテスト、「第9回インターナショナル・サケ・チャレンジ」が開催され、トロフィー(4種)、金賞(6種)、銀賞(30種)、銅賞(45種)が決定しました。

審査は日本酒のエキスパートである5名の日本人審査員、また海外からは4名のワインエキスパートを迎えて行われました。


その結果、弊社の「浜千鳥 大吟醸」と「浜千鳥 純米大吟醸 結の香」はゴールドメダル(金賞)をいただきました!

ゴールドメダルは6種、その中で2種受賞したのは弊社のみです。


「浜千鳥 大吟醸」の酒米は山田錦。「浜千鳥 純米大吟醸 結の香」は岩手県で最上級の酒米を目指す「結の香」が原料米となっております。またどちらも岩手県オリジナル酵母「ジョバンニの調べ」を用いて醸造し、品格ある吟醸香が特徴となっております。


今後も、岩手・陸中海岸の地酒メーカーとして”地元の皆様に愛される味覚づくりと、品質高い酒造り”をモットーに活動してまいりますので、ご指導ご鞭撻の程宜しくお願い申し上げます。


  



※インターナショナル・サケ・チャレンジ http://www.sakechallenge.com/results.html

岩手県吟醸酒研究会

先日、盛岡八幡宮にて「平成27年度第1回岩手県吟醸酒研究会」が行われました。

岩手県吟醸酒研究会は、春に行われた全国新酒鑑評会で金賞受賞した各蔵の杜氏さんが金賞酒洗米から出品までの造りのデータを発表し、県内の各蔵で情報交換し、技術向上、そして商品向上を目的として毎年行われています。

今年、県内では6蔵が金賞を受賞することが出来ました。
なかなか他のお蔵の仕込みの内容を聞く機会がないのでとても勉強になります。


今月後半には、全国から述べ1800人集まる南部杜氏夏季酒造講習会も行われます。
しっかりと勉強し、今後の酒造りに活かしていきたいと思います。


岩切@浜千鳥

南部杜氏自醸清酒鑑評会 優等賞入賞しました

岩手県花巻市石鳥谷町にあります、南部杜氏協会主催の「第96回南部杜氏自醸清酒鑑評会」の審査が4月に行われ、先日その結果が通知されました。
今年の弊社出品酒は「吟醸酒」「純米吟醸酒」「純米酒」の3部門で優等賞に入賞しました。

また、「純米酒」では147点中、2位の次席に入賞しました。

南部杜氏は日本最大の杜氏集団であり、長い歴史の中で培われてきた技能と醸造技術は高く評価されています。
今回の鑑評会は全国の南部杜氏が選りすぐった出品酒が審査される場であり、そこで良い結果を頂けた事は、大変光栄で蔵人、従業員一同喜んでおります。

これもひとえに、お客様からの日頃からのご愛顧のおかげだと思っております。

今後も皆様に喜ばれる酒造りを目指して参りますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

 奥村@浜千鳥

 入賞目録はこちらから↓
平成26酒造年度南部杜氏自醸清酒鑑評会審査結果
一般社団法人 南部杜氏協会

「釜石ドリー物語」あなたの感想文を大募集! 

「釜石ドリー物語」を読んだ感想文を書いてお酒をもらおう!



ご応募いただいた方の中から抽選で「浜千鳥」をプレゼントいたします。
たくさんのご応募を心よりお待ちしております。


◇感想文はおよそ400文字から600文字
 ,名前、⇒絞愴峭罅↓ご住所、い電話番号、イ海遼椶鬚知りになったきっかけ、購入先書店などを明記の上、郵送またはEメールにてお送りください。なお、ご応募頂いた感想文は、浜千鳥HPなどでご紹介させて頂きます。


◇お送り先
 郵送先: 〒026-0045 岩手県釜石市小川町3-8-7  (株)浜千鳥 ドリー係り

 e-mail:  info@hamachidori.net  件名に「ドリー係りへ」と記載願います


◇締切日
 第1回締切: 平成27年2月1日
 第2回締切: 平成27年5月1日
 第3回締切: 平成27年8月1日
 第4回締切: 平成27年11月1日
 ※当日必着となります。


◇プレゼント
 お寄せいただいた方の中から抽選で下記のお酒をプレゼントいたします。
 S・A賞をはずれた方全員にB賞(粗品)を進呈いたします。

 S賞: 清酒浜千鳥720ml 2種類各1本 1名様
 A賞: 清酒浜千鳥720ml 1本      2名様
 B賞: 粗品


「釜石ドリー物語」は浜千鳥HPでも好評発売中です。
http://hamachidori.shop-pro.jp/?pid=80339976

年頭のごあいさつ

あけましておめでとうございます。

皆様におかれましては、平成27年の輝かしい新春を健やかに迎えられましたことを、心からお慶び申しあげま
す。


さて、昨年は消費税増税など、嗜好品である私どもの清酒にも大きな影響がございました。

しかしこれまでのスタンスを変えることなく「自然体の浜千鳥を提供すること」を原点に活動して参りました。

本年は、「伝統の味わいの継続」と「地域の特性を生かした“オールいわて清酒”」の2本柱にさらに磨きをかけ、「地酒」として地域の皆様とともに品質向上に励んでまいりますので、よろしくお願い申し上げます

 

新しい一年が、皆さまにとりまして、健康で美味しくお酒の飲める年となりますよう心からお祈り申しあげ、新年のごあいさつとさせていただきます。


株式会社 浜千鳥
代表取締役 新里進

NHK 放送のお知らせ 「豊田エリーの今夜は日本酒!〜これぞ”南部杜氏”の心意気〜」

先日、NHKで岩手県内のみ放送されました「豊田エリーの今夜は日本酒!〜これぞ”南部杜氏”の心意気〜」が平成27年1月8日(木)15:15~15:40に全国版で放送されます。

日本一の杜氏集団”南部杜氏”の里として知られる岩手県。岩手が誇る日本酒を生み出す三つの酒蔵を、タレントでモデルの豊田エリーさんが訪ねます。


・ベテラン杜氏のこだわりの日本酒造り・・・あさ開
若手当杜氏の新たな挑戦・・・浜千鳥
・アメリカから杜氏の修行に・・・南部美人

是非ご覧ください。

 

年末年始の休業日・商品のお届けについてのお知らせ

本年も浜千鳥 蔵元直送便をご利用いただきありがとうございました。
年末年始の休業日ならびに、年内の商品お届けの締め切り日についてお知らせします。


〇年末年始の休業日について
誠に勝手ながら、下記の期間は年始の休業とさせていただきます。
2015年1月1日(木)〜2015年1月4日(日)

この期間中のご注文につきましては、自動返信メールは送信しますが、弊社へのお問い合わせへの返答ができかねます。
休業日明けの2015年1月5日(月)より順次対応させていただきますので、ご了承願います。



〇年内の商品お届けについて
年内の商品お届けが可能なご注文は2014年12月27日(土)受付分までとなります。(離島など一部地域を除く)


〇年明の商品お届けについて
年内のご注文承りは2014年12月28日(日)までとさせていただきます。
年明2015年1月1日(木)〜1月7日(水)にお届け希望の場合は、上記期日までにご注文手続きをしていただきますようお願い申し上げます。
なお、年明の発送は2015日1月5日(月)より再開させていただきます。


お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。

平成26年度 年末標語 結果発表

先日募集していました、「平成26年度 浜千鳥 年末標語」の選出結果が出ましたので、ご報告いたします。


 今年も多くの方々にご応募いただき、378点の応募作品の中から下記の通り金賞3点、銀賞3点を選出いたしました。


 今回、惜しくも入賞を逃した作品も、「浜千鳥」や「夢穂波」、「纜」、「釜石市」、W杯招致を目指す「ラグビー」に対してなど、愛情あふれるものばかりで感動いたしました。心から感謝申し上げます。


 今後も岩手・陸中海岸の地酒として皆様に愛される味覚造りをモットーとして励んでまいりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。
 



《金賞》

・爽やかな 浜風あびて ゆめほなみ    船場 誠 様
・福来旗を 掲げて迎える 浜千鳥     星野 邦男 様
・ありのまま 岩手味わう 浜千鳥     川野 誠 様


《銀賞》

・ノーサイド 世界のみんなと 浜千鳥  本郷 田鶴子 様
・浜千鳥 翔たく君と 乾杯し      江口 雅子 様
・コデェライネェー コジョッペーアラマギ ハマツゥドリィ   菊池 晴樹 様




金賞受賞作品はそれぞれ垂幕となり、釜石ベイシティーホテル様、大槌シーサイドタウンマスト様、ホテルサンルート釜石様で飾られております。

テレビ放送のお知らせ

12月5日(金)午後7時30分からNHKにて「シリーズいわて「豊田エリーの今夜は日本酒!〜これぞ”南部杜氏”の心意気〜」」が放送されますので、お知らせ致します。


この番組では県内3蔵(あさ開さん、南部美人さん、浜千鳥)を取り上げ、それぞれの南部杜氏の仕事内容などを特集しています。


浜千鳥にも、モデルでタレントの豊田エリーさんとNHK盛岡の大槻アナウンサーが取材にいらっしゃいました。





番組の詳しい内容は見てのお楽しみです。
岩手県外の方はごめんなさいです。

是非、ご覧下さい。




NHK盛岡
「シリーズいわて「豊田エリーの今夜は日本酒!〜これぞ”南部杜氏”の心意気〜」
http://www.nhk.or.jp/morioka/pickup/1412/141205/index.html

放送 平成26年12月5日(金)午後7時30分から7時55分
再放送 平成26年12月6日(土)午前10時50分から11時15分