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浜千鳥のご案内

かまいし 春の味覚まつり

岩手県内、天気に恵まれたゴールデンウィークをみなさまは如何お過ごしでしょうか?



今日から5日まで釜石では釜石駅横のシープラザ遊にて「春の味覚まつり」が行なわれております。


会場には釜石ラーメン、釜石の特産物、近隣町村の特産物など様々な食材、工芸品であふれております。


もちろん、浜千鳥も出展しています。


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桜が散る前に

さて、桜が咲いてしばらくしたのでだいぶ散ってきました。
咲いた後に雨やら強風やらにさらされ、それでもがんばって一週間もってくれています。

前回の写真は曇りの日でパッとしないものになってしまったので残念でしたが、今日はさわやかに晴れ渡った空と桜の写真が撮れましたので、いつもより大きめの画像で載せてみました嬉しい

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桜です

先週の土曜日はとても温かかったので、とうとう小川町も桜満開です。
それでもう完全に春なのかと思ったら、昨日と今日は雨で冷え込み、こたつをしまった事を後悔している志田です。


もちろん浜千鳥の桜も見事に咲いておりますよ〜。





種蒔き

種蒔きの季節となりました。



先週末に大槌酒米研究会の佐々木重吾さん宅で酒米“吟ぎんが”の種蒔きがありました。


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小川町お花見会in浜千鳥

最近、仕事にも浜千鳥にもなじんできた志田でございます。

4月15日、つまり昨日に「小川町お花見会in浜千鳥」が行われましたので、ご報告します!
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片付け

焼酎の蒸留が終わりました!
ずっと蒸留機と向かい合ってきた私ですが、少し寂しいような気もします。


これで蔵でのお酒造りもいよいよ終わりです。
杜氏さんや蔵人さん方も今週でいなくなるのです…ポロリ


さて、今日は蔵のお片づけの様子をお届けします。
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酒かすを

こんにちは、志田です。
今日は天気がとってもよくて、久しぶりに春を感じましたおてんき


今回は練粕作りについてご紹介します。


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