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浜千鳥のご案内

酒造り体験塾 田植え体験会 ご報告

令和元年最初のイベント「酒造り体験塾 田植え体験会」を開催いたしました。

 

 

開会式では作業の安全と豊作を祈願して、小鎚神社の松橋様により神事を執り行います。

 

 

参加者にもお手伝い頂き、御田植の儀なども行いました。

 

 

そして田んぼの所有者であり、大槌酒米研究会会長の佐々木重吾さんに田植えのやり方を教わります。

 

田んぼに横一列になって、皆で田植えのスタートです。

    

 

    

 

今回も何人かおしりから転んだり、後ろでは泥んこになって走り回る元気な子供たちも。

 

そして約1時間半後、1つの田んぼを協力し稲を植え終わりました!!記念写真撮影も。

 

そして田んぼのあぜ道で皆でお昼ご飯です。今回も波工房の皆さんにお手伝い頂き、朴の葉で来るんだお赤飯「田の神」と、自家製の味噌で作った「豚汁」が振舞われました。

 

 

お昼ご飯を食べながら、田んぼのある上亰地区の郷土芸能「上亰鹿子踊り保存会」による踊りも披露していただきました。

 

 

お昼ご飯も食べ終わり「令和元年 浜千鳥 酒造り体験塾 田植え体験会」を無事終了することが出来ました。

今回も県内外から約130名、遠くは北九州市からも参加していただきました。

 

参加された皆様、ご協力いただいた皆様、ありがとうございました。

 

 

次回は秋、稲の生育を待ち、この場所で「稲刈り体験会」を開催する予定です。皆様のご参加お待ちしております。

6/19 「浜千鳥 純米うすにごり 銀河のしずく」 蔵出し開始のお知らせ

今年も夏限定商品「浜千鳥 純米うすにごり 銀河のしずく」を6月19日に蔵出し開始いたします。

 


 

≪商品特徴≫
・岩手県のブランド米「銀河のしずく」を原料米として仕込んだ純米酒。

・もろみを搾り、うっすらと「おり」が残った生原酒をびん詰し冷蔵貯蔵しました。

・やさしい米の旨みと甘み、ほのかに感じるバナナのような香り。

・冷やして、ロックで、アウトドアでのお料理にもお勧めです。

・夏の限られた期間のみで味わえる”夏酒”としてお楽しみください。

 

※「おり」は米の成分ですので、品質には影響ございません。

※生酒ですので要冷蔵でお願いいたします。

 

◎「銀河のしずく」は日経トレンディ主催の「米のヒット甲子園2016」で大賞に選ばれた、優秀な岩手ブランド米です。

 

≪価格(税抜)≫1,250円

 

ネットショップはこちらから https://hamachidori.net/?pid=119133157

 

≪限定販売≫蔵出期間  令和元年6月19日から8月末日まで ※数量限定ですので、品切れの際は御容赦ください。

 

 

「浜千鳥の梅酒」も6月19日に蔵出し開始予定となっております。是非、夏の「浜千鳥」をお楽しみください。

6/19 「浜千鳥の梅酒」 蔵出し開始のお知らせ

釜石・大槌地区の梅の実を日本酒につけて作った「浜千鳥の梅酒」を令和元年6月19日(水)から下記要項にて販売いたします。


昨年7月に収穫した釜石・大槌地区の青梅を手作業でひとつひとつ丁寧にヘタを取り、日本酒の原酒に漬け込んだものです。日本酒に漬け込んだ梅酒だから、カドのない柔らかな口当たりで、ほんのり甘く仕上がり、女性にもお勧めの味わいです。



≪ 銘柄 ≫ 浜千鳥の梅酒

≪ 種類 ≫ リキュール(アルコール分12%)

≪ 原材料 ≫ 清酒(原酒)、梅、糖類


≪お召し上がり方≫
冷やしてストレートで。お好みでロックや炭酸割りでも美味しく頂けます。

≪ 飲み方いろいろ ≫
* 梅酒フラッペ・・・細かく砕いた氷に梅酒を注ぎます。すっきりとした味わい。食前酒に。

* 梅酒サワー・・・グラスに梅酒を1/3ほど注ぎ、氷とソーダを入れてかき混ぜます。レモンやオレンジを添えるとお洒落なサワーに。

* お湯割り・・・梅酒4、お湯1の割合で合わせます。身体が温まりますので女性にもおすすめです。


≪ 税込み価格 ≫
720ml(化粧箱なし)・・・1,296円
720ml(化粧箱付)・・・1,398円

 

 

◇HPネットショップはこちらから◇

https://hamachidori.net/?mode=cate&cbid=2423973&csid=0

 


◇蔵出し開始:令和元年6月19日(水)

6/18「浜千鳥 令和元年 夏の酒祭り」開催のお知らせ 

6月18日(火)ホテルサンルート釜石にて「浜千鳥 令和元年 夏の酒祭り」を開催いたします。

 

 

夏酒を楽しもう!をテーマに夏限定”銀河のしずく”で仕込んだ「浜千鳥・純米うすにごり」「浜千鳥・梅酒」などの”夏酒”を楽しみましょう!「にごり酒」の”柿栖サイダー”割りや「無濾過生原酒」をロックでなど自由に飲みましょう!

 

立食パーティーで、お酒は清酒浜千鳥のラインナップ、本格米焼酎・纜など勢ぞろいです!

 

きき酒挑戦コーナーもあり、全問正解のきき酒名人や優秀者には認定証と賞品を贈呈いたします。

 

そして特産品などが当たる お楽しみ抽選会もあります!はずれでも全員に粗品進呈いたします。

 

皆様のご参加御待ちしております!

 

 

◇日時:令和元年6月18日(火)18:30開会 ⇒ 20:30閉会 (受付開始18:00)

 

◇会場  ホテルサンルート釜石  釜石市大町 TEL:0193-24-3311


◇会費 お一人様 3,000円
◇定員 先着120名様

◇申込締切:6月13日(木)正午まで ※但し。定員になり次第締切といたします。

 

詳細・チラシはこちらから

 

<お申し込み・お問い合わせ>

株式会社 浜千鳥
TEL:0193-23-5613
FAX:0193-23-0510
E-mail: info@hamachidori.net

 

「夏の酒祭り係」へ、代表者のお名前・ご住所・お電話番号・FAX番号・参加者のお名前等をお知らせください。

ホームページのお問い合わせメールフォームからもお申込みいただけます。https://hamachidori.net/

平成30酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞!!

平成30酒造年度 全国新酒鑑評会の審査結果が本日発表され、当社出品の岩手県オリジナル酵母「ジョバンニの調べ」で仕込んだ大吟醸金賞を受賞致しました。これで2年連続の金賞受賞です。


 

これも日頃からご愛顧いただいているお客様のおかげです。
蔵人、従業員一同大変喜んでおり、今後もより良いお酒を目指す糧となりました。

 


 

 

入賞酒目録はこちらから

https://www.nrib.go.jp/kan/h30by/pdf/h30by_moku.pdf

(※定員に達した為、締め切りました) 5/26 「浜千鳥 酒造り体験塾 田植え体験会」 開催のお知らせ

今年も「浜千鳥 酒造り体験塾 田植え体験会」を令和元年5月26日(日)に開催致します。

チラシPDFはこちらから

 

 

弊社では地産地消の酒造りを目指し「大槌酒米研究会」が栽培する酒米“吟ぎんが”を使用して『ゆめほなみ』や『純米大吟醸』を醸造しております。

 

酒造り体験塾田植え体験会は平成10年から石鳥谷町で行い、平成15年度からは大槌町で行っています。お酒が出来るまでの工程の酒米の田植え、稲刈り、お酒の仕込みなどを体験して理解して頂くイベントです。

 

当日は田んぼに入り、苗を手で植えていきます。作業終了後には畦道でみなさんと一緒にお昼ご飯となります。
小さなお子様連れのご家族でのご参加もお待ちしております。是非、この機会に田植え体験をしてみませんか?

 


<詳細>
■日時: 令和元年5月26日(日) 開会 10:00(集合9:50)

■会場:大槌町大槌6-9 佐々木重吾さんの田んぼ

■参加料・傷害保険料込:大人400円 子供200円

■参加賞:大人(お酒180ml1本)子供(ジュース1本)

■定員:70名  ■締切日:5月20日(月) ※但し、定員になり次第締め切らせていただきます。

■持ち物:昼食・飲み物・長靴・ゴム手袋・カッパ・シート・タオル等

■ご注意:泥で汚れてもよい服装でお越しください。小雨の場合、作業は決行いたしますが、作業終了後解散となります。


お申込み・お問い合わせ先
(株)浜千鳥 「田植え体験係」(
担当:岩切) 釜石市小川町3-8-7
TEL:0193(23)5613  FAX:0193(23)0510
Eメール:  k-iwakiri@hamachidori.net

 

←こちらの田植え体験会お申込用メールQRコードもご利用できます。

 

 

※お申し込みの際は、お名前・ご住所・ご連絡先(TEL・FAX)・当日雨天時連絡先をお伝えください。

また、お子様が参加される場合は、お子様の年齢をご記入の上お申し込みください。

平成30酒造年度南部杜氏自醸清酒鑑評会 優等賞受賞!

「平成30酒造年度南部杜氏自醸清酒鑑評会」の審査結果が発表され、吟醸酒の部純米吟醸酒の部純米酒の部と出品したすべての部門で優等賞を頂くことが出来ました。

 

この鑑評会は製造技術の研鑽と資質の向上を目的に開催されており、明治44年の第1回から100回目という節目を迎えた歴史ある鑑評会です。

 

全国の南部杜氏が選りすぐった出品酒が審査される中で評価を頂けた事は、大変光栄で蔵人、従業員一同大変喜んでおります。これもひとえに、お客様の日頃からのご愛顧のおかげだと思っております。

今後も皆様に喜ばれる酒造りを目指して参りますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
 

 

入賞目録はこちらから↓ 
平成30酒造年度南部杜氏自醸清酒鑑評会審査結果