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浜千鳥のご案内

第二回地産地消セミナー開催

今日は浜千鳥が主催した地産地消セミナーが10時から13時まで行われました。「岩手の食材と健康 その2」という名の通り、第二回目です。


食習慣は、日常の生活と強く結び付いています。このセミナーでは、食に関する情報とともに、岩手産の安全な食べ物を使っての料理の紹介もしています。


岩手食生活研究会主宰・食生活コンサルタントの下田 田美子先生をお呼びし、「食育…子供の朝ごはんとおべんとう」をテーマに講演とお料理の実演をしていただきました。



なぜ酒造メーカーの浜千鳥が主催なのか?と疑問に思われる方もいるでしょう。ご存じのとおり、浜千鳥は地酒メーカーです。地域に根差した活動をする以上、酒のことだけ考えるのではなくその地域の役に立つ企業でありたいと思っているのです。岩手の食・健康に関するこのセミナーを主催するのもその考えに基づいています。

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全国新酒鑑評会公開きき酒会

6月7日に池袋サンシャインシティ ワールドインポートマートにて「全国新酒鑑評会公開きき酒会」が開催されました。

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5/27 2007年田植え体験会

5月27日の日曜日、今年の酒造り体験塾の始まりとして、田植え体験会が行われました!


「酒造り体験塾」とは、地元の酒造好適米『吟ぎんが』で地酒を造り、地域の皆様に飲んでいただく、という地産地消をテーマに、浜千鳥が主催しています。田植え、稲刈り、酒の仕込み、絞りといった過程を一般の皆様と共に行い、「ゆめほなみ」という銘柄の清酒を造っていきます。


今回の田植えと次の秋に行われる稲刈りでは、大槌町の波工房さんもお手伝いをしてくれます。このような地域の方の協力もあって、今年で大槌での田植え体験会は5回目の開催となりました。


田植え中
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第89回 南部杜氏自醸清酒鑑評会

今日は「南部杜氏自醸清酒鑑評会」に行ってきました!

南杜自醸会
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2007 吟醸新酒祭

5月10日に有楽町・東京交通会館にて日本吟醸酒協会主催の「2007 吟醸新酒祭」が行われました。


このイベントは吟醸酒協会に所属するメーカーのうち62蔵が集まり、今年の新酒を持ち寄ります。


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5/10 浜千鳥と三陸釜石の旬を味わう会 

盛岡にある、店主が釜石出身の「一の○」という料理屋さんで、浜千鳥のお酒と、それにあう料理を楽しんでいただく会が行われました!
浜千鳥からは社長と私、志田がスタッフとして参加しました。


  
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2007年 田植え体験会のお知らせ

毎年恒例の浜千鳥酒造り体験塾、そのはじまりである「田植え体験会」の実施日が5月27日になりました。


酒造り体験塾は、浜千鳥が地産地消活動の一環として開催しています。大槌では第五回目となります。一般の皆様と共に大槌産酒造好適米「吟ぎんが」を育て、収穫し、仕込みをし「ゆめほなみ」が出来上がります。


稲刈りは今年の9月、仕込み体験会・しぼり体験会は冬季に行う予定です。
以下、詳しい案内が続きます。

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かまいし 春の味覚まつり

岩手県内、天気に恵まれたゴールデンウィークをみなさまは如何お過ごしでしょうか?



今日から5日まで釜石では釜石駅横のシープラザ遊にて「春の味覚まつり」が行なわれております。


会場には釜石ラーメン、釜石の特産物、近隣町村の特産物など様々な食材、工芸品であふれております。


もちろん、浜千鳥も出展しています。


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種蒔き

種蒔きの季節となりました。



先週末に大槌酒米研究会の佐々木重吾さん宅で酒米“吟ぎんが”の種蒔きがありました。


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小川町お花見会in浜千鳥

最近、仕事にも浜千鳥にもなじんできた志田でございます。

4月15日、つまり昨日に「小川町お花見会in浜千鳥」が行われましたので、ご報告します!
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